Việc kinh doanh nhà hàng, mở quán cafe hay mở quán ăn sẽ cần chuẩn bị bao nhiêu tiền? Đó là câu hỏi thường gặp và cần được giải đáp ngay từ khi bạn có ý tưởng kinh doanh.
Trước hết, bạn cần có một danh sách càng chi tiết càng tốt. Sau đây là bản danh sách mẫu mà bạn có thể sử dụng tham khảo khi khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng, quán ăn…
Tham khảo: Có nên góp vốn kinh doanh nhà hàng hay không?
1. Mặt bằng & Sửa chữa
Chi phí thuê mặt bằng / đất.
Chi phí sửa chữa / xây dựng
2. Các dịch vụ chuyên môn
Thiết kế & xây dựng
Tư vấn dự án
Chi phí pháp lý
Kế toán & thuế
Tên hiệu, Logo & thiết kế đồ họa
In ấn thực đơn
3. Chi phí tổ chức
Tiền đặt cọc (vật dụng, thực phẩm…)
Bảo hiểm (tài sản, tổn thất, trách nhiệm…)
Giấy phép bán thức uống có cồn
Các loại giấy phép khác.
4. Trang thiết bị nội thất
Bar / Bếp / Nhà hàng
Trang trí
Hệ thống an ninh
Hệ thống âm thanh
Hệ thống điện thoại
Máy tính / thiết bị văn phòng
5. Trang thiết bị ngoại thất
Cảnh quan
Bảng hiệu, décor
Bãi giữ xe
6. Chi phí trước khi khai trương
Thực phẩm
Thức uống
Quảng cáo, tiếp thị
Lương nhân viên
Đồng phục nhân viên
Tiệc khai trương